Nơi đường mía thơm lừng và ký ức Tết xứ Quảng

Quế Sơn từng nổi tiếng với nghề trồng mía, nấu đường thủ công. Từ những năm 2000, nhiều lò lần lượt đóng cửa khi hiệu quả kinh tế giảm. Ông Nguyễn Văn Thắng — chủ Lò đường Đất Quảng — trở về quê khôi phục nghề của gia đình, tạo việc làm cho lao động địa phương và mở hướng du lịch làng nghề.

Lò bắt đầu đỏ lửa từ cuối tháng 12/2025. Cuối tuần và giáp Tết, không khí nhộn nhịp: gia đình đưa con tham quan, check-in, mua đường bát — đường thẻ — mật mía, và trải nghiệm nhúng bánh tráng đường ngay tại chỗ. Mỗi ngày tiêu thụ khoảng 5 tấn mía cây, nấu 10–15 mẻ — sản phẩm thường bán hết ngay tại lò.

Trên trang Facebook Loduongdatquang1, chúng tôi chia sẻ hình ảnh lò đỏ lửa, lịch mở cửa trải nghiệm và sản phẩm mới. Theo dõi để biết ngày nào lò đón khách; gọi điện hoặc nhắn Zalo để đặt trước — nhất là cuối tuần và dịp lễ.

Theo địa phương, lò không chỉ tiêu thụ mía cho nông dân mà còn dần trở thành điểm tham quan hấp dẫn, gìn giữ hương vị quê xưa và gắn bảo tồn nghề truyền thống với sinh kế bền vững.